Técnicos da Vigilância Sanitária de Santa Cruz participam de encontro internacional em Natal

Com o tema central “Desafios Analíticos e Segurança Alimentar”, Natal sedia a desde domingo o XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimento realizado no Praia Mar Hotel, na Via Costeira.
O Encontro Nacional de Analistas de Alimentos (ENAAL) é um evento técnico-científico, que é realizado a cada dois anos e a partir da décima quinta edição o ENAAL ampliou a sua dimensão agregando também o Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos.
De Santa Cruz, os técnicos da Vigilância Sanitária estão participando do encontro e apresentando experiências exitosas do trabalho local, além de participar dos fóruns de discussões até a próxima quinta-feira, dia do encerramento do evento.
O encontro, realizado a cada 02 anos, têm por objetivo a promoção de intercâmbio de profissionais e de instituições públicas e privadas que atuam nas diversas áreas de análises, avaliação e controle de qualidade de alimentos, da produção primária ao consumo.
Além disso, contribui para o aprimoramento dos profissionais da área por meio da difusão, discussão e atualização de conhecimento.
A expectativa da Vigilância Sanitária de Santa Cruz é que, com as discussões e projetos apresentados, o trabalho possa ser melhor desenvolvido, com os técnicos conhecendo mais sobre as leis que regem o trabalho da Vigilância.

Rua:Camilo José da Rocha nº 15c, Centro Santa Cruz RN.

Fonte:Rádio Santa Cruz AM,por Édipo Natan